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嫁接茄子周年栽培技術

  隨著茄子栽培面積的擴大和連年種植,各種土傳病害發生相當普遍,危害程度也越來越重,如茄子黃萎病、枯萎病、青枯病等,在茄子栽培老區土傳病害已成為限制茄子生產的頑癥,常規農藥防治效果不好,嫁接已成為克服土傳病害,提高茄子產量和效益的必須手段。嫁接后的茄子,抗性強,長勢壯可以周年生產。據我們3年來在商丘市大面積試驗、示范,嫁接茄子周年栽培比常規栽培可增產40-50%,病害嚴重的地塊可成倍增產?,F將嫁接茄子周年栽培技術介紹如下。

  一、茄子嫁接育苗

  茄子嫁接常用的砧木有托魯巴姆、超托魯巴姆、赤茄、刺茄等野生和半野生種,這幾個砧木對茄子的黃萎病、枯萎病、青枯病、線蟲病等土傳病害高抗或免疫,且抗寒、抗旱、耐濕,目前生產上多用托魯巴姆作砧木。

  1、播期。茄子元月初播種砧木。為了使砧木和接穗最適嫁接期一致,砧木應比接穗提前25-30天,用赤茄作砧木需提前7-10天。托魯巴姆休眠期較強,播種時,要用100-200毫克/千克的赤霉素處理或用茄子砧木專用快速催芽劑浸泡催芽。

  2、播后管理。砧木和接穗播種后出苗前,地溫低均需加溫出苗,苗床土溫砧木(托魯巴姆)要求30-35℃,接穗要求25-30℃,茄子苗最易得猝倒病,床土要用多菌靈或苗菌敵等藥劑拌土,下鋪上蓋,出苗后還要用72.2%的普力克500倍液噴灑2-3次。

  3、分苗。當砧木苗長到2-3片葉時,分苗于10厘米×12厘米的營養缽中,以利嫁接操作和定植。接穗苗稀播的可不分苗。

  4、嫁接。茄子嫁接一般用劈接法,當砧木苗5-6片葉,接穗苗3-4片葉是嫁接適宜時期,先將砧木保留2-3片葉,用刀片橫切砧木莖,去掉上部,再由莖中間劈開,向下縱切1-1.5厘米,然后將接穗取下保留上部2-3片葉,用刀片切掉下部,把切口切成1-1.5厘米長的楔形、楔形的大小應與砧木切口相當,隨即將接穗插入切口,注意兩個切口表皮要對齊,用嫁接莢夾好。

  5、嫁接后的管理。嫁接后盡快將苗子移入小拱棚中遮陰。充分澆水,前6-7天不通風,保持95%以上的濕度,白天25-28℃,夜間20-25℃嫁接后前3-4天要全部遮光,以后半遮光,隨著傷口愈合逐漸撤去草苫,并逐漸通風,通風期間要保持較高的空氣濕度,完全成活后轉入正常管理。

  二、定植

  1、整地施肥。茄子是深根作物,生長期長,喜大水大肥,定植前要施足底肥,每畝用發酵好的農家肥或雞糞8000-10000千克、餅肥300-500千克、三元素復合肥50-100千克,深翻30-40厘米,摟平。

  2、定植。定植前按寬行70-80厘米,窄行50-55厘米做成15-20厘米的高畦,兩窄行間開一澆水溝,并蓋1.1米寬的地膜,以利發根、澆水和減少病害。定植時要求土溫12℃以上,株距40-50厘米,每畝栽2000-2500株,定植時先打孔,澆水,然后定植,定植時一定不要埋住接口,接口要高出地面3-5厘米,以防接穗生根二次浸染致病。早春栽培可結合小拱棚覆蓋,效益會大大提高。

  三、栽培管理

  1、營養生長期管理。嫁接茄子栽后3-5天,澆一緩苗水,水量不可過大,以防地溫降低,此期關鍵是提高溫度,促進生根,使植株健壯生長,為以后豐產打好基礎。

  2、激素蘸花。為了保證門茄坐住,防止落花促進果實快速膨大,需對門茄進行激素蘸花,方法是茄子花朵開放一半時,用40-60毫克/千克的2,4-D加100毫克/千克赤霉素蘸花。蘸花時,每千克藥液中加1-2克的速克靈或撲海因,既可防落花、防病,又促進早熟,一般用毛筆涂抹于萼片上方,注意藥液不可過多。

  3、水肥管理。門茄果實坐穩后即門茄雞蛋黃大小時即可澆水追肥,施肥原則是既保證足夠的氮肥又要配合磷鉀肥。每畝施尿素10千克、硫酸鉀10千克、磷酸二銨10千克,混合穴施,并澆水。門茄采收后,對茄旺盛生長,可結合澆水進行追肥,追肥時可用化肥與有機肥結合使用,每次每畝追施20千克三元復合肥或1000千克的有機肥。

  4、整枝打杈。嫁接茄子生長勢強,生長時間長,門茄以下不留側枝,一般用普通整枝法,按門茄、對茄、四門斗留果。生長中后期可打去下部老葉、病葉,即可通風、透光、防爛果、增加著色,又可提高果實品質。

  5、及時采收。果實達生理成熟時適時采收不但品質好,且不影響上部果實發育,特別是門茄要適當早收。再一個原則是茄子長勢旺,適當晚收,長勢弱要適當早收。采收時間以下午為宜,采收要用剪子將果柄切斷,不要生扭硬拽。

  四、剪枝再生。隨著茄子結果部位上升,植株長的過高,易倒伏,上部果實個頭小,著色不好,所以立秋前后,在對茄部位以上10厘米處剪枝再生。剪枝后植株上所有葉片都打掉,然后每畝追三元素復合肥20-30千克,澆一次大水,促進新枝萌發,新枝萌發后,枝條很多,要等新枝5-10厘米時,留4個長勢相當的枝條留果,其余枝條打去。實踐證明,嫁接茄子剪枝再生后植株長勢壯,茄子長得大,著色好,又是一個產量高峰,一般剪枝后30-40天第二茬茄子即可上市。有的農民為了延后,不采收,再加蓋小拱棚、草苫,延遲到霜降后30-50天上市,效益更高。

  五、病蟲害防治

  1、病害。茄子嫁接后克服了最主要的黃萎病、枯萎病等土傳病害。發病較輕,但也有褐紋病、綿疫病等病害造成田間爛茄子。藥劑防治可用75%達克寧500倍、64%殺毒礬500倍、72%霜脲錳鋅600倍等藥劑防治。

  2、蟲害。茄子的主要害蟲有紅蜘蛛、茶黃螨、二十八星瓢蟲等。近年來茶黃螨發生嚴重,有發展的趨勢,主要危害嫩葉和果實,嫩葉危害后,葉邊緣向下卷曲,葉背面油漬狀,果實受害,果面粗糙,嚴重時果皮開裂,呈開花饅頭狀,失去食用價值。茶黃螨的化學防治,應在發生初期用1.8%阿維菌素3000倍、5%尼索朗1500倍、15%達螨靈2000倍、73%克螨特1000倍等藥劑噴灑,噴灑時主要噴在幼嫩部位和葉背處,且要均勻細致。


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